लेखक: झांग चाओकिन।स्रोत: DIGITIMES

जनसंख्याको द्रुत बृद्धि र सहरीकरणको विकास प्रवृत्तिले ठाडो कृषि उद्योगको विकास र बृद्धि गर्न आग्रह र प्रवर्द्धन गर्ने अपेक्षा गरिएको छ।भर्टिकल फार्मले खाद्यान्न उत्पादनका केही समस्या समाधान गर्न सक्षम मानिन्छ तर खाद्य उत्पादनका लागि यो दिगो समाधान हुनसक्छ वा होइन भन्ने विज्ञहरूको विश्वास छ, वास्तवमा अझै चुनौतीहरू छन्।

फूड नेभिगेटर र द गार्डियनको रिपोर्टका साथै संयुक्त राष्ट्र संघको सर्वेक्षण अनुसार विश्वको जनसंख्या हालको ७.३ अर्ब मानिसबाट सन् २०३० मा ८.५ बिलियन र सन् २०५० मा ९.७ बिलियन हुने अनुमान छ। FAO ले अनुमान गरेको छ। सन् 2050 मा जनसंख्यालाई पूरा गर्न र खुवाउन, खाद्य उत्पादन 2007 को तुलनामा 70% ले वृद्धि हुनेछ, र 2050 सम्म विश्वव्यापी अन्न उत्पादन 2.1 बिलियन टन बाट 3 बिलियन टन सम्म बढ्नुपर्छ।मासुलाई दोब्बर गरी ४७० मिलियन टनसम्म पुर्‍याउन आवश्यक छ।

कृषि उत्पादनको लागि थप जमिन समायोजन र थप्दा केही देशहरूमा समस्या समाधान हुन सक्दैन।बेलायतले आफ्नो ७२% जमिन कृषि उत्पादनको लागि प्रयोग गरेको छ, तर अझै पनि खाद्यान्न आयात गर्न आवश्यक छ।युनाइटेड किंगडमले खेतीका अन्य विधिहरू पनि प्रयोग गर्ने प्रयास गरिरहेको छ, जस्तै हरितगृह रोपणको लागि दोस्रो विश्वयुद्धबाट बाँकी रहेका हवाई आक्रमण सुरुङहरू प्रयोग गर्ने।पहलकर्ता रिचर्ड बलार्डले पनि २०१९ मा रोपण दायरा विस्तार गर्ने योजना बनाएका छन्।

अर्कोतर्फ, पानीको प्रयोग पनि खाद्य उत्पादनमा बाधा हो।OECD को तथ्याङ्क अनुसार, लगभग 70% पानी खेती को लागी प्रयोग गरिन्छ।जलवायु परिवर्तनले पनि उत्पादनमा समस्या बढाएको छ ।सहरीकरणले कम ग्रामीण मजदुर, सीमित जमिन र सीमित जलस्रोतको साथ द्रुत रूपमा बढ्दो शहरी जनसंख्यालाई खुवाउन खाद्य उत्पादन प्रणाली पनि आवश्यक पर्दछ।यी मुद्दाहरूले ठाडो फार्महरूको विकासलाई ड्राइभ गरिरहेका छन्।
ठाडो फार्महरूको कम-उपयोग विशेषताहरूले कृषि उत्पादनलाई सहरमा प्रवेश गर्न अनुमति दिने अवसरहरू ल्याउँदछ, र यो शहरी उपभोक्ताहरूको नजिक पनि हुन सक्छ।खेतदेखि उपभोक्तासम्मको दूरी घटेको छ, सम्पूर्ण आपूर्ति शृङ्खलालाई छोटो पार्दै सहरी उपभोक्ताहरू खाद्य स्रोतहरूमा बढी चासो र ताजा पोषण उत्पादनमा सहज पहुँच हुनेछन्।विगतमा, सहरी बासिन्दाहरूलाई स्वस्थ ताजा खानाको पहुँच गर्न सजिलो थिएन।ठाडो फार्महरू सिधै भान्साकोठा वा आफ्नै घरपछाडि निर्माण गर्न सकिन्छ।यो ठाडो फार्म को विकास द्वारा प्रदान गरिएको सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण सन्देश हुनेछ।

थप रूपमा, ठाडो खेती मोडेलको अवलम्बनले परम्परागत कृषि आपूर्ति श्रृंखलामा व्यापक प्रभाव पार्नेछ, र सिंथेटिक मल, कीटनाशक र जडीबुटीहरू जस्ता परम्परागत कृषि औषधिहरूको प्रयोगमा उल्लेखनीय रूपमा कमी आउनेछ।अर्कोतर्फ, जलवायु र नदीको पानी व्यवस्थापनका लागि उत्तम अवस्थाहरू कायम राख्न HVAC प्रणाली र नियन्त्रण प्रणालीहरूको माग बढ्नेछ।ठाडो कृषिले सामान्यतया सूर्यको प्रकाश र अन्य उपकरणहरू इनडोर वा बाहिरी वास्तुकला सेट गर्नको लागि विशेष एलईडी बत्तीहरू प्रयोग गर्दछ।

ठाडो फार्महरूको अनुसन्धान र विकासले वातावरणीय अवस्थाहरूको अनुगमन गर्न र पानी र खनिजहरूको प्रयोगलाई अनुकूलन गर्न माथि उल्लिखित "स्मार्ट प्रविधि" पनि समावेश गर्दछ।इन्टरनेट अफ थिंग्स (IoT) प्रविधिले पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्नेछ।यो बिरुवा वृद्धि डाटा रेकर्ड गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ।अन्य ठाउँमा कम्प्यूटर वा मोबाइल फोनद्वारा बालीको फसल पत्ता लगाउन र निगरानी गरिनेछ।

ठाडो फार्महरूले कम जमिन र जलस्रोतमा धेरै खाना उत्पादन गर्न सक्छन्, र हानिकारक रासायनिक मल र कीटनाशकहरूबाट टाढा छन्।यद्यपि, कोठामा स्ट्याक गरिएका सेल्फहरूलाई परम्परागत कृषि भन्दा बढी ऊर्जा चाहिन्छ।कोठामा झ्यालहरू भए पनि, अन्य प्रतिबन्धात्मक कारणहरूले गर्दा सामान्यतया कृत्रिम प्रकाश आवश्यक हुन्छ।जलवायु नियन्त्रण प्रणालीले उत्कृष्ट बढ्दो वातावरण प्रदान गर्न सक्छ, तर यो धेरै ऊर्जा गहन पनि छ।

युकेको कृषि विभागको तथ्याङ्क अनुसार, सलाद हरितगृहमा उब्जाउ गरिन्छ, र यो अनुमान गरिएको छ कि प्रत्येक वर्ष रोपण क्षेत्रको प्रति वर्ग मिटर लगभग 250 kWh (किलोवाट घण्टा) ऊर्जा चाहिन्छ।जर्मन DLR अनुसन्धान केन्द्रको सान्दर्भिक सहयोगी अनुसन्धानका अनुसार, एउटै आकारको रोपण क्षेत्रको ठाडो फार्मलाई प्रति वर्ष 3,500 kWh को आश्चर्यजनक ऊर्जा खपत चाहिन्छ।तसर्थ, ऊर्ध्वाधर फार्महरूको भविष्यको प्राविधिक विकासको लागि स्वीकार्य ऊर्जा प्रयोग कसरी सुधार गर्ने भन्ने महत्त्वपूर्ण विषय हुनेछ।

थप रूपमा, ठाडो फार्महरूमा पनि लगानी कोष समस्याहरू छन्।उद्यमी पुँजीपतिहरूले हात तानेपछि व्यापार व्यवसाय बन्द हुनेछ।उदाहरणका लागि, डेभन, युकेमा रहेको Paignton चिडियाखाना 2009 मा स्थापना भएको थियो। यो सबैभन्दा पुरानो ठाडो फार्म स्टार्टअपहरू मध्ये एक थियो।यसले पातदार तरकारीहरू उत्पादन गर्न VertiCrop प्रणाली प्रयोग गर्‍यो।पाँच वर्षपछि, अपर्याप्त रकमको कारण, प्रणाली पनि इतिहासमा गयो।फलो-अप कम्पनी Valcent थियो, जो पछि Alterrus बन्यो, र क्यानाडा मा छत ग्रीनहाउस रोपण विधि स्थापना गर्न थाले, जुन अन्ततः दिवालियापन मा समाप्त भयो।